Viena y Sissi

Viena es una ciudad que siempre me ha transmitido magia y embrujo, que me transporta a salones de tapices dorados y mesas llenas de pasteles rebosantes de nata y pastelitos refinados y estéticos. Pero también atrapa con sus historias del imperio austrohúngaro y con personajes tan apasionantes como Isabel de Baviera. Fue duquesa de Baviera,…

Víspera de Reyes en Mina

Hace unos cuantos días, cuando aún era Navidad, pasaba el tiempo en el Norte, junto al mar y con la humedad colándose por los poros. Me encontraba en mi tierra, rodeada de plena naturaleza, pudiendo sentir la fuerza bruta del Cantábrico, que es en estas fechas cuando despliega toda su belleza, cuando se vuelve verde…

Viajar a Japón

A veces nos preguntamos cual sería nuestro destino elegido si nos diesen la oportunidad de viajar a cualquier parte del mundo. Japón siempre era la primera respuesta; una cultura completamente diferente, al otro lado del globo y con una cocina que me llamaba mucho la atención. Pero solo formaba parte de eso, de fantasía, una…

El oro que salió de Jerez

No recuerdo la primera vez que probé el vino de Jerez, seguramente fuera mi amiga Macarena, una rubia del Puerto de Santa María, la que me despertó la curiosidad tras escuchar sus historias de feria mientras pasábamos un año inolvidable en Roma. Lo cierto es que, y como le pasa a la gran mayoría de…

Para cuando vayas a Hawái

El otro día vi una foto muy parecida a esta: Resulta que su nombre es musubi, un snack muy típico de Hawai. Consiste en dos capas de arroz que hacen de bocadillo a una rodaja de spam generalmente frita y todo envuelto en alga nori. Los suelen llevar a la playa para que los niños los coman, se…

Se abre la veda de fiestas

El Norte, Centro y Sur son cosas totalmente diferentes, es así, es muy bonito eso de sentirse todos a una pero también lo es sentir las diferencias y aprender de ellas. A mí me gustan todas las partes del país, me encanta Castilla y León y su cecina, Andalucía y su olor a olivo, Valencia…